EVENTI



WE ARE EXHIBITING AT MOST IMPORTANT
PRIVATE LABEL SHOW IN THE WORLD
PLMA AMSTERDAM 2012
22-23 MAY

WE ARE IN : FOOD SECTION - RAI EUROPA COMPLEX
1 UNIT - STAND NUMBER 8617
WE ARE LOOKING FORWARD TO MEETING YOU



VI ASPETTIAMO AL
CIBUS DI PARMA (07-10 MAGGIO 2012)
PAD. 6 - CORRIDOIO E - STAND 29.
SIAMO ALLO STAND CO.P.EX (Corato Puglia Export)
WWWW.CIBUS.IT



VI ASPETTIAMO AL
venditalia 2012
SIAMO AL PAD. 3 - STAND B 94
www.venditalia.com





VARIANTI

TARALLO DOLCE:


Ingredienti per 6 porzioni

• 1 kg di farina: 700 gr. tipo 00 e 300 gr. di farina di grano duro

• 4 tazzine di olio

• 4 tazzine di zucchero

• vino bianco quanto basta per impastare

• 2 bustine di lievito per dolci

• 2 bustine di vanillina

 PREPARAZIONE:

Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto omogeneo. (nθ troppo duro, nθ troppo morbido).
Formare tanti rotolini di medio spessore e dargli la forma del tarallo. sistemarli in una teglia da dolci rivestita di carta da forno e infornare in forno giΰ caldo a 180° finchθ non saranno dorati. Se conservati in un luogo asciutto e ben coperti, manterranno la loro fragranza.

TARALLINO PUGLIESE:




Ingredienti per 4 porzioni

• 1 kg di farina: 700 gr. tipo 00 e 300 gr. di  farina di grano duro

• 500 gr. Farina

• 20 gr. Lievito di birra sciolto In acqua

• 1dl Olio D'oliva

• 10 dl Vino Bianco

• 9 Cucchiai Acqua

• 10 gr. Sale Fino

• Semi Di Finocchio (o Anice)

• Prezzemolo

• Cipollina Tagliata Fina Fina

• Aglio,origano, formaggio

PREPARAZIONE:

Si impastano tutti gli ingredienti formano una palla lasciare riposare per 1/2 ora e poi cominciate a fare i tarallini (ciambelline - le dimensioni le scegliete voi), farli lievitare per 20 minuti e metterli in acqua bollente fino a che non vengono a galla quindi scolarli e metterli in una placca da forno unta d'olio e infornarli (forno preriscaldato) a 180° per circa 25 minuti.